Historia del País Basco

Los txokos, son locales de ámbito privado ubicados en el País Basco adecuados para la estancia y disfrute de grandes grupos o cuadrillas. Este tipo de locales son el ejemplo más claro de la importancia de la gastronomía de nuestra tierra, la esencia de las estrellas Michelin de los restaurantes bascos procede de los txokos de antaño, de aquellos cocineros anónimos que hicieron grande la cocina tradicional de nuestra tierra. Locales de culto de la buena comida de nuestra tierra que junto con la tranquilidad que trasmiten hacen de los txokos un sitio ideal para disfrutar de la buena compañía. El restaurante Txoko abrió sus puertas ya hace más de 22 años para ofrecer un menú con platos de alta cocina, combinada con ambientes acogedores y una esmerada atención que permitirá a los visitantes estimular sus sentidos y vivir una experiencia Txoko.